Blog+de 北海道 - 最新エントリ

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生活飲食 > Cooking 餃子焼きそば味 2008/08/13 6:48 am

スーパーなどで売られている3玉入りくらいの焼きそば…。
その時、梱包されている粉が多く感じることはありませんか？
1：1の割合だと、味が濃すぎる様な…。
そんな時は、焼きそば粉を残しておいて、手作り餃子を作るときに皮の分量に残しておいた焼きそば粉を付け加えます。
見た目は、茶色く ですが、味が染みこんでいて以外と美味しいです。

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生活飲食 > 飲食店/餐館 櫻珈琲 2008/08/12 9:55 am

ゆったりとした空間で過ごすランチタイム。
祝福のひととき…。

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生活飲食 > Cooking シーチキンボウル 2008/07/26 11:07 am

作り方は、たこ焼きとほぼ同じです。
小麦粉・卵・出汁・水を混ぜ合わせトロトロにしたところへチャイブとシーチキンも入れます。
ちょっとした隠し味に酢を少々。

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生活飲食 > 飲食店/餐館 激ウマ（＾Q^)　もちトリュフ 2008/07/21 11:22 am

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生活飲食 > ガーデニング そして収穫。 2008/07/02 3:53 pm

友人から分けてもらった苺の苗。
一年目は、花が咲かなかったけれども、二年目から少しづつ
収穫できる様になりました。
そして、今年で三年目…。
去年より、気持ち多く収穫できたかな？
でも、一説によると苺の苗は三年目でダメになるのだとか？
だから、花が咲いた後に勢いよく伸び始めるシュートは大切に
とっておかなくちゃね！

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手作り雑貨・ハンドメイド 携帯クマちゃん。 2008/06/26 12:34 pm

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生活飲食 > ガーデニング 苗選びのコツ 2008/06/05 7:09 pm

5月のゴールデンウィーク前後で購入して植えた苗は、思いがけない寒さにさらされ、なんっと死んでしまいました。
今回、同じ経験をした人は、以外と多いかも？
ところで、農家の人から聞いた苗選びのコツですが、茎が少しでも短くて太いモノを選ぶと良いそうです。AND葉と葉の感覚も短い方が、根がちゃんと張っているのだとか…。
大きくなっている方が良いと思っていましたが、この時期の場合、逆なんですね。
日々、勉強でございます。

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生活飲食 > ガーデニング 苗木祭り 2008/05/18 8:15 am

自宅で飲食店を営まれている方から、土日に苗木祭りがあるから、
行ってみると良いよ！と言うお話があり、さっそく、土曜のお昼過ぎに
行ってみると、手軽に作れる目当ての苗が一つもない…。
広い会場に、ポッーンっと数点残っているのは大型穀物の苗。
なんでも、早朝の情報番組でも取り上げられたらしく、キュウリなどの
人気のある苗は、早い段階ではけたとか…。日曜日分は、残しているのかな？
わざわざ、出かけた割りには収穫0で、結局、近所の量販店で購入。
午前中の早い段階で行ったと言うご近所さんは、10円違いですが、
立派な苗をGETしていました。

結構、みんな家庭菜園に凝っているね！

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生活飲食 > ガーデニング 苺の蕾。 2008/05/12 7:28 am

昨年、初めて収穫できた苺。
寒さに耐え抜き、今年も蕾が付いていました。
ところで、甘い苺を作るには、砂糖水を与えると言う話を聞いたけれど、
ホントかなぁー？それ以前に、害虫が集まりそう〜

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生活飲食 > ガーデニング 発芽したは良いけれど…。 2008/04/29 6:47 pm

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